Aurkibidea

Errezeta osasungarriak

Bigarren ikastaroak

Erretzeko indioilarra txanpi˝oiekin

Osagaiak

Ekilore-olioa
0,015 Lt
Berakatza
0,001 Kg
Tipula
0,020 Kg
Txanpi˝oiak xaflatan
0,125 Kg
Arto-irina
0,001 Kg
Erretzeko indioilarra
0,200 Kg
Ardo zuria
0,010 Lt
Azenarioa
0,010 Kg

Errezeta

  • Erretzeko indioilarrak plaketan
    jarriko ditugu, labean sartzeko 165
    gradutan. Egosketaren erdialdean
    buelta eman behar zaie. Pieza
    barruan 65 gradu lortu behar dira.
  • Beste alde batetik, saltsa egiteko
    berakatza, tipula eta azenarioa
    salteatuko ditugu. Dena gorrituta
    dagoenean, indioilarra erretzean
    atera diren zukuak gehitu. Salsa
    birrindu eta beharrezkoa izanez
    gero, arto-irinez loditu.
  • Hotzean indioilarra xerratan ebaki.
  • Txanpiñoiak olioa eta berakatzekin
    salteatuko ditugu.
  • Erretzeko indioilarraren xerrak
    zerbitzatuko ditugu salsarekin
    napatuta eta txanpinoiekin
    lagunduta.
388,92
Kcal.
Energia
46,14
g.
Proteinak
6,86
g.
Karbonohidratoak
19,74
g.
Lipidoak
122
mg.
Kolesterola
3,1
g.
Zuntza
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA