Aurkibidea

Errezeta osasungarriak

Lehen platerak

Paella ehiztari erara

Osagaiak

Ekilore-olioa
0,010 Lt
Berakatza
0,001 Kg
Arroza
0,060 Kg
Tipula
0,020 Kg
Txanpi˝oi xafletan ebakiak
0,030 Kg
Untxia
0,040 Kg
Ilarrak
0,022 Kg
Piper-morroia
0,015 Kg
Piper berdea
0,020 Kg
Azenarioa
0,020 Kg

Errezeta

  • Paella-ontzi batean berakatza, tipula
    eta piper berdea –dena
    xehatuta- sueztitu.
  • Untxia zatituta gehitu eta gorritzen
    utziko dugu. Kubo txikitan ebakitako
    azenarioa, ilarrak eta txanpinoiak
    xafletan ebakita gehitu.
  • Aurreko osagaiekin eta piper gorria
    zerrendetan arroza salteatuko dugu.
    Ur-kantitate bikoitza botako dugu.
    Gatza bota eta 15 minutuz egosten
    utzi. Minutu batzuetan jalkitzen utzi
    eta zerbitzatuko dugu.
412,36
Kcal.
Energia
16,10
g.
Proteinak
58,32
g.
Karbonohidratoak
12,75
g.
Lipidoak
28,40
mg.
Kolesterola
3,69
g.
Zuntza
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA