Aurkibidea

Errezeta osasungarriak

Bigarren ikastaroak

Solomo txingarretan errea eta piper gorri salteatuak

Osagaiak

Ekilore-olioa
0,010 Lt
Berakatza
0,001 Kg
Tipula
0,015 Kg
Solomo a
0,175 Kg
Arto-irina
0,001 Kg
Piper berdea
0,010 Kg
Piper gorria
0,050 Kg
Tomate naturala birrindua
0,020 Kg
Ardo zuria
0,010 Lt
Azenarioa
0,005 Kg

Errezeta

  • Lehenengo solomo-pieza gorritu.
    Barazkiak (zati ez txikiegitan
    ebakiak) gehitu eta gorritu.
  • Tomatea eta ardo zuria gehitu eta
    saldaz edo urez estali.
  • Solomo-zinta uxter dagoenean,
    kendu; saltsa pasa eta beharrezkoa
    izanez gero, arto-irinaz loditu.
  • Beste alde batetik, berakatzarekin
    zerrendatan ebakitako piperrak
    salteatuko ditugu.
  • Solomoa (hobeto hotza) xerretan
    ebaki, saltsarekin napeatu eta piper
    batzuk jarriko ditugu
    osagarri moduan.
306,81
Kcal.
Energia
36,26
g.
Proteinak
6,81
g.
Karbonohidratoak
14,93
g.
Lipidoak
101,50
mg.
Kolesterola
1,79
g.
Zuntza
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA