Aurkibidea

Errezeta osasungarriak

Lehen platerak

Ilar erregosiak urdaiazpiko zatiekin

Osagaiak

Ekilore-olioa
0,010 Lt
Berakatza
0,001 Kg
Tipula
0,010 Kg
Ilarrak
0,200 Kg
Irina
0,001 Kg
Urdaiazpiko egosia estra (gazia edo gatzgabea)
0,030 Kg
Urdaiazpiko serranoa (dieta gazia)
0,010 Kg

Errezeta

  • Ur irekitan ilarrak egosi, xukatu,
    freskatu eta geroko utziko ditugu.
  • Lapiko batean berakatza eta tipula
    xehatua salteatuko ditugu. Kolorea
    hartu duenean, urdaiazpikoa gehitu
    eta arinki frijitu. Irina bota, ondo
    nahastu eta ilarrak egositako salda
    apur bat bota.
  • Saltsan ilarrak bota eta zerbitzatu
    baino lehen, irakinaldi bat eman.
289,74
Kcal.
Energia
18,30
g.
Proteinak
21,69
g.
Karbonohidratoak
14,38
g.
Lipidoak
17,25
mg.
Kolesterola
15,78
g.
Zuntza
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA