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Recetas saludables

Segundos platos

Tortilla de patata

Ingredientes

Aceite de girasol
0,015 Lt
Cebolla
0,025 Kg
Huevo líq. pasteurizado
0,110 Kg
Patata natural
0,100 Kg
Pimiento verde
0,014 Kg

Receta

  • Picamos la cebolla y el pimiento, lo freímos en aceite. 
  • Incorporamos la patata cortada y cubrimos de aceite. 
  • Cuando la patata esté hecha se escurre y se mezcla con el huevo para hacer las tortillas. Tienen que quedar jugosas.
393,15
Kcal.
Energía
16,73
g.
Proteinas
19,79
g.
Hidratos de carbono
27,22
g.
Lípidos
423,50
mg.
Colesterol
2,49
g.
Fibra
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA