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Recetas saludables

Segundos platos

Jamón horno con tomate casero

Ingredientes

Aceite de girasol
0,010 Lt
Ajo
0,001 Kg
Cebolla
0,015 Kg
Jamón cocido extra
0,125 Kg
Pimiento verde
0,005 Kg
Tomate frito (dietas con sal)
0,018 Kg
Tomate nat. triturado
0,100 Kg

Receta

  • Primero hacemos la salsa de tomate rehogando el ajo, la cebolla y el pimiento. Cuando esté el refrito, añadimos el tomate y lo dejamos cocer. Trituramos y reservamos. 
  • Loncheamos el jamón de york, lo colocamos doblado en una placa y lo cubrimos de tomate. 
  • Meter al horno unos minutos y servir.
329,71
Kcal.
Energía
24,41
g.
Proteinas
4,73
g.
Hidratos de carbono
23,70
g.
Lípidos
56,25
mg.
Colesterol
1,17
g.
Fibra
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA