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Recetas saludables

Segundos platos

Fletán al horno con guisantes

Ingredientes

Aceite de girasol
0,010 Lt
Ajo
0,001 Kg
Cebolla
0,025 Kg
Guisantes
0,100 Kg
Limones extra
0,025 Kg
Perejil
.
Fletán
0,200 Kg
Vino blanco
0,010 Lt

Receta

  • Cortamos el fletan en raciones, le damos un golpe de plancha y reservamos. 
  • En una sartén rehogamos ajo y cebolla picados. Añadimos un poco de vino blanco. 
  • Se cuecen los guisantes, se refrescan y se saltean con el aceite y ajo Colocamos el refrito en una placa y encima las raciones de fletán. Se puede hacer al horno o en el fuego. 
  • Se sirve acompañada de los guisantes.
300,68
Kcal.
Energía
43,22
g.
Proteinas
0,93
g.
Hidratos de carbono
13,81
g.
Lípidos
70,00
mg.
Colesterol
0,19
g.
Fibra
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA