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Recetas saludables

Segundos platos

Filete de merluza rebozado

Ingredientes

Aceite de girasol
0,015 Lt
Filete merluza (sin piel)
0,150 Kg
Harina
0,006 Kg
Huevo liq. pasteurizado
0,010 Lt
Limones
0,024 Kg
Ensalada
0,150 Kg
Unidosis aceite oliva y vinagre
1,000 Un

Receta

  • Pasamos por harina y huevo los filetes de merluza y los freímos en aceite. Se colocan sobre un papel de cocina para quitar el exceso de aceite. 
  • Se sirven acompañados de una rodaja de limón y ensalada.
428,36
Kcal.
Energía
28,1
g.
Proteinas
12,7
g.
Hidratos de carbono
29,6
g.
Lípidos
128,5
mg.
Colesterol
3,32
g.
Fibra
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA