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Recetas saludables

Segundos platos

Filete de lomo empanado con pimientos

Ingredientes

Aceite de oliva
0,015 Lt
Ajo
0,001 Kg
Harina
0,005 Kg
Huevo liq. pasteurizado
0,010 Lt
Lomo
0,125 Kg
Pan rallado
0,010 Kg
Pimiento verde
0,070 Kg

Receta

  • Preparamos los filetes de lomo y los pasamos por harina, huevo y pan rallado. 
  • Los freímos en abundante aceite caliente y al sacarlos los colocamos sobre un papel absorbente. 
  • Los servimos acompañados de pimientos verdes fritos.
435,69
Kcal.
Energía
28,36
g.
Proteinas
12,54
g.
Hidratos de carbono
30,11
g.
Lípidos
111
mg.
Colesterol
1,94
g.
Fibra
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA