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Recetas saludables

Segundos platos

Bacalao fresco al horno

Ingredientes

Aceite de girasol
0,010 Lt
Bacalao fresco (limpio)
0,200 Kg
Cebolla
0,010 Kg
Limón
0,002 Kg
Perejil
.
Ajo
.

Receta

  • Cortamos el bacalao en raciones y reservamos. 
  • En una placa hacemos un refrito con el ajo y la cebolla picada. 
  • Cuando el refrito esté, colocamos encima el bacalao y sobre este una media luna fina de limón, lo horneamos. Al servirlo espolvoreamos con un poco de perejil picado.
250,38
Kcal.
Energía
35,84
g.
Proteinas
2,32
g.
Hidratos de carbono
10,95
g.
Lípidos
100,00
mg.
Colesterol
0,08
g.
Fibra
ARABAKO UNIBERTSITATE OSPITALEA
HOSPITAL UNIVERSITARIO ARABA